آویشن کوهی که ما داریم از کوه های مرتفع استان کرمان برداشت میشه و بصورت وحشی و خودرو در ارتفاعات روییده و با آویشن های که بصورت دستی کاشت میشه از زمین تا آسمان فرق میکنه ..وحشی طعم و عطر خیلی بالایی داره.آویشن کوهی خواص زیادی داره که ما بصورت جداگونه یک مقاله مفصل نوشتم که میتوانید مطالعه کنید تا با خواص این داروی گیاهی بسیار عالی آشنا بشوید.ولی بصورت جزئی میتوانم به چند مورد که بصورت تجربی از آویشن گرفتیم و خدمتتون عرض میکنم.
آویشن طبع گرمی داره و معمولا آویشن خشک شده هستش البته چای آویشن و روغن آویشن و عرق آویشن و دمنوش آویشن هم هستش که همه ی این ها جنبه خوراکی و درمانی دارند.و اگر بخواهم تعریف کتابی هم از آویشن داشته باشم باید اینگونه بگم که آویشن کوهی یک گیاه دارویی هستش که در بسیاری از مناطق جهان به عنوان یک عضو خانواده نعناع شناخته میشه. نام علمی گیاه آویشن Rosmarinus officinalis هست و بخش اصلی آن که خاصیت درمانی و طعم و بوی خاص را داره، برگهای آن هستند.
آویشن کوهی طعم دهنده غذا های خوشمزه:
مصرف آویشن کوهی در آشپزی نیز بسیار تا بسیار رایج هستش. این گیاه میتونه به عنوان یک طعمدهنده طبیعی در غذاها، مرباها، پخت و پزها و و یا حتی نوشیدنیها استفاده بشه. بوی و طعم مطبوع و درجه یک آویشن کوهی به غذاهای مختلف میدهد و آنها را متنوعتر و خوشمزهتر میکنه.
آویشن کوهی و حس آرامش :
پدربزرگ و مادربزرگ های ما از زمانهای قدیم، این باور را داشتن که آویشن کوهی اثرات آرامش بخش و روحانی رو داره. بخشیدن بوی آویشن کوهی میتوانه به کاهش استرس و اضطراب کمک کند و به دوری از افسردگی و خستگی کمک کنه.
در نهایت، آویشن کوهی با طعم و بوی خاص خود، خواص درمانی و استفادههای متعدد خود ارزش استفاده را داره. با توجه به استفادههای گوناگون آن در آشپزی، بهداشت و درمان، میتوان آویشن کوهی را یکی از گیاهان محبوب و مفید در دسترس دانست.
برای اطلاعات بیشتر میتوانید در قسمت گفتگو زنده که در گوشه صفحه با من در ارتباط باشید یا در تلگرام بهم پیام بدید
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.